Bananen aus Ecuador, Mangos von den Philippinen, Orangensaft aus Brasilien, Kaffee aus Mexiko, Tee aus Sri Lanka, Kakao von der Elfenbeinküste… Mit einem Frühstück lässt sich fast die ganze Welt bereisen. Das lernten die Kinder der Janusz-Korczak-Schule mit Klassenlehrerin Karin Dörfler sehr anschaulich bei einem „Fairen Frühstück“ kennen. Jasmin Sani und Rudi Kirwald von der Fairtrade-AG im Bürgerforum Sinzig besuchten die Klasse und brachten ein Frühstück mit. Hauptthema war an diesem Tag der Kakao, der bei allen Kindern sehr beliebt ist. Vom Anbau bis zur Ernte und der Verarbeitung zu Kakaopulver und Schokolade erarbeiteten die Schülerinnen und Schüler den langen Anbau- und Verarbeitungsprozess in gemeinsamer Gruppenarbeit. Besonders bei dem Anbau des Kakaos und der Ernte auf den Plantagen stießen die Kinder schnell auf das Thema Kinderarbeit. Da die afrikanischen oder südamerikanischen Bauern in der Regel zu wenig verdienen, müssen die Kinder oft mitarbeiten und können deshalb nicht zur Schule gehen.
Hier wurden schlimme Zustände offenbar. Die wurden von den Schülern anhand vorhandener Materialien deutlich erkannt und benannt: als Form unmenschlicher Ausbeutung. Dagegen wendet sich die Fairtrade-Initiative, deren Projekte und Erfolge seit einiger Zeit immer bekannter werden. Dennoch ist weitere Information notwendig.
Die Schüler erarbeiteten, wie die Bauern in den Anbauländern Kooperativen gründen und mit Hilfe von fairen Handelsorganisationen wie zum Beispiel „Fairtrade“ gesonderte Handelswege nutzen. Dadurch erzielen sie bessere Preise und können insgesamt ihre Lebens- und Arbeitsbedingungen verbessern. Zudem ist bei den fairen Handelsorganisationen Kinderarbeit verboten. Da stand nun auch die Frage im Raum: „Was können wir zu einem gerechteren Welthandel beitragen?“ Hier zeigten Jasmin Sani und Rudi Kirwald die Möglichkeit auf, im örtlichen Handel faire Produkte einzukaufen. „Die finden sich mittlerweile in fast allen Geschäften und auch in den Discountern“, erläuterte Jasmin Sani. Die Schülerinnen und Schüler erfuhren dann ganz praktisch, wie sie faire Produkte an Hand von Logos erkennen können. Der Unterricht in der Janusz-Korczak-Schule endete mit einem „Fairen Frühstück“ mit fair gehandelten Produkten, wobei der Kakao in mehreren Variationen im Mittelpunkt stand.
Bild (Stefanie Küster): Jasmin Sani und Rudi Kirwald von der Fairtrade-AG Sinzig mit der Klasse von Karin Dörfler (sitzend) der Janusz-Korczak-Schule beim „Fairen Frühstück“.